lauk murah meriah yang enak dan mudah dibuat

Lauk Murah Meriah yang Enak dan Mudah Dibuat

1. Tumis Sayur Sawi Putih

Bahan:

• 200 gram sawi putih
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan sawi putih, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sawi putih, tumis selama 3-5 menit.
4. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Tumis sayur sawi putih adalah lauk yang murah dan cepat dibuat, dengan cita rasa yang menggugah selera.

2. Telur Dadar Sayur

Bahan:

• 3 butir telur
• 50 gram wortel, serut halus
• 30 gram daun bawang, cincang
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan wortel serta daun bawang.
2. Beri garam dan lada, aduk hingga merata.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan, tuangkan campuran telur.
4. Masak hingga bagian bawah berwarna kecokelatan, balik dan masak hingga matang.
5. Potong dan sajikan.

Telur dadar sayur tidak hanya lezat tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan.

3. Ayam Tempe Penyet

Bahan:

• 2 potong paha ayam
• 100 gram tempe, potong dadu
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam.
2. Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 30 menit.
3. Goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan.
4. Goreng tempe hingga renyah.
5. Sajikan ayam dan tempe, tekan tempe dengan ulekan agar bumbu meresap.

Ayam tempe penyet adalah kombinasi protein hewani dan nabati yang lezat dan mengenyangkan.

4. Ikan Goreng Kremes

Bahan:

• 2 ekor ikan (kembung atau nila)
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm garam
• 1 sdm udara

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan garam.
2. Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, dan air hingga kental.
3. Panaskan minyak, celupkan ikan ke adonan, goreng hingga kuning keemasan.
4. Tiriskan dan sajikan.

Ikan goreng kremes merupakan lauk yang renyah dan penuh rasa, cocok disajikan dengan nasi hangat.

5. Soto Ayam

Bahan:

• 200 gram daging ayam, masak dan suwir
• 1 liter udara
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt kunyit bubuk
• Daun bawang secukupnya
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan air, masukkan suiran ayam, dan kunyit, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan garam dan lada, masak selama 10 menit.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Soto ayam adalah sop yang kaya rasa, ideal untuk berbagai cuaca dan mudah untuk dibuat di rumah.

6. Sayur Lodeh

Bahan:

• 200 gram labu siam, potong dadu
• 100 gram melinjo
• 1 liter santan
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Rebus santan bersama bumbu halus dan masukkan sayuran.
3. Masak hingga sayuran lunak dan santan mendidih.
4. Tambahkan garam, aduk rata.

Sayur lodeh memiliki rasa gurih yang lezat dan merupakan hidangan lokal yang digemari banyak orang.

7. Tahu Tempe Bacem

Bahan:

• 200 gram tahu, potong kotak
• 200 gram tempe, potong dadu
• 3 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• Udara secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam panci dan masak dengan api kecil.
2. Masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis.
3. Angkat dan sajikan.

Tahu tempe bacem memberikan rasa manis dan gurih yang nikmat, cocok sebagai teman makan nasi.

8. Bakwan Sayur

Bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram sayuran (wortel, kol)
• 1 butir telur
• Udara secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung, telur, sayuran, garam, dan merica.
2. Tambahkan air hingga adonan kental.
3. Panaskan minyak dan goreng sendok adonan hingga kuning keemasan.
4. Tiriskan dan sajikan.

Bakwan sayur adalah camilan yang enak dan mudah disiapkan, cocok untuk menemani waktu santai.

9. Mie Goreng

Bahan:

• 200 gram mie telur
• 1 butir telur
• 1 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang
• Sayuran secukupnya (kol, wortel)

Cara Membuat:

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih, masukkan sayuran dan mie, aduk rata.
3. Tambahkan telur dan kecap manis, masak hingga telur matang.

Mie goreng adalah pilihan cepat dan mengenyangkan untuk lauk siang atau malam.

10. Pepes Ikan

Bahan:

• 200 gram ikan (ikan nila atau ikan mas)
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Daun pisang untuk membungkus
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, campurkan dengan ikan.
2. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
3. Bungkus ikan dalam daun pisang, kukus selama 30 menit.

Pepes ikan adalah hidangan yang sehat dan beraroma, sempurna untuk dinikmati bersama nasi hangat.

Dengan rekomendasi lauk murah meriah di atas, Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat dan bergizi tanpa menguras kantong. Setiap resep terjangkau dan mudah dibuat, menjadikannya pilihan ideal bagi siapa saja yang mencari variasi dalam menu sehari-hari.