Makanan Viral yang Meledak di 2024
1. Tteokbokki Keju Ganja
Tteokbokki adalah makanan Korea yang sudah dikenal luas, namun pada tahun 2024, variasi baru bernama Tteokbokki Keju Ganja meledak di kalangan pecinta kuliner. Hidangan ini menggabungkan tteokbokki dengan saus keju yang creamy dan taburan ganja yang diolah menjadi bubuk. Sensasi rasa pedas dan gurih keju berpadu dengan efek relaksasi dari ganja, membuat makanan ini sangat diminati. Restoran yang menyajikan Tteokbokki Keju Ganja muncul di banyak kota besar, dan sering kali menjadi trending di media sosial.
2. Sushi Gulung Boba
Kombinasi unik antara sushi dan boba teas menciptakan tren baru yang unik. Sushi Rolls Boba menggabungkan elemen sushi tradisional dengan bola-bola tapioka yang kenyal sebagai topping. Bahan unik seperti irisan mangga, tuna, atau bahkan daging babi panggang dipadukan dengan boba dalam gulungan sushi, menciptakan sensasi baru di lidah. Menu ini menjadi viral di Instagram dan TikTok, menarik perhatian banyak pecinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
3. Ayam Geprek Mozzarella
Menggabungkan makanan Indonesia tradisional dengan keju mozzarella, Ayam Geprek Mozzarella menjadi hits di berbagai kalangan. Ayam yang digeprek dengan sambal pedas kemudian dilapisi keju mozzarella yang meleleh. Setiap gigitan menyajikan rasa pedas, gurih, dan creamy yang sangat memikat. Banyak warung makan kini menjadikan menu ini sebagai andalan, dan para food influencer ramai-ramai membagikan pengalaman testimoninya di platform media sosial.
4. Roti Bakar Terbakar (Roti Bakar Bakar)
Roti bakar memang sudah menjadi makanan yang umum, namun konsep Roti Bakar Terbakar memberikan sentuhan yang berbeda. Roti dipanggang hingga hampir terbakar, memberikan rasa smokey dengan tekstur garing yang unik. Dalam penyajiannya, roti ini biasanya dilengkapi dengan selai buatan sendiri, buah segar, atau es krim. Makanan ini menjadi sorotan karena tampilannya yang instagramable serta rasanya yang unik, membuatnya layak untuk dicoba.
5. Es Krim Rasa Bunga
Dalam pencarian rasa baru, es krim rasa bunga meledak di mana-mana. Es krim dengan varian rasa seperti lavender, rose, dan chamomile menawarkan pengalaman baru bagi pecinta es krim. Aroma dan rasa yang segar memberikan sensasi yang mengejutkan di setiap suapan. Banyak kafe dan toko es krim mulai menawarkan pilihan ini, menjadikannya salah satu pilihan makanan penutup paling trendi tahun ini.
6. Salad Kesehatan dengan Superfood
Salad biasanya dianggap sehat, namun salad yang dipadukan dengan berbagai makanan super seperti quinoa, spirulina, dan chia seed menjadi bintang baru. Memperkenalkan salad yang kaya nutrisi ini, banyak restoran dan kafe mulai mengutamakan bahan-bahan organik yang dapat mendukung gaya hidup sehat. Kombinasi rasa yang unik dan penampilan yang menarik menjadikan salad ini viral di platform media sosial, dengan banyak orang membagikan foto-foto penuh warna.
7.Burger Vegan Gila
Burger vegan sudah ada sejak lama, tetapi Burger Vegan Gila yang menggunakan berbagai bahan tidak biasa, seperti jamur tiram, tempe, dan rempah-rempah lokal, telah menjadi viral. Inovasi ini tidak hanya menawarkan alternatif bagi vegan tetapi juga menarik perhatian pecinta daging. Dengan tampilan yang juicy dan menggugah selera, burger ini menjadi salah satu pilihan paling favorit di berbagai festival makanan dan restoran.
8. Mie Goreng Truffle
Noodle Goreng Truffle adalah tren makanan yang mengombinasikan mie goreng khas Asia dengan minyak truffle yang aroma dan rasanya sangat kuat. Masakan ini menonjolkan harmoni antara rasa umami dari mie yang digoreng dengan keharuman truffle yang elegan. Makanan ini lebih dari sekedar tampak mewah; rasanya pun mengagumkan. Di tahun 2024, banyak restoran elit dan food truck yang mengadopsi mie ini ke dalam menu mereka.
9. Mangkuk Smoothie Berbasis Oat
Smoothie bowl biasanya terbuat dari buah-buahan segar dan yogurt, namun Smoothie Bowl Berbasis Oat muncul sebagai alternatif yang lebih mengenyangkan dan menyehatkan. Dengan menggunakan oat yang dicampur dalam blender bersama dengan buah-buahan, hidangan ini tidak hanya praktis, tetapi juga kaya akan serat. Penampilannya yang cerah dan dapat dihias dengan berbagai topping seperti potongan buah, granola, dan biji-bijian membuatnya sangat menarik bagi yang ingin mengunggah ke media sosial.
10. Pasta Infus Rasa Thailand
Pasta Infused Rasa Thai memadukan cita rasa khas masakan Thailand dengan pasta Italia. Hidangan ini mengadopsi saus pad thai yang kaya rasa dan menyajikannya dengan spaghetti atau fettuccine. Sentuhan rasa asam, manis, dan pedas memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan. Kombinasi ini telah menjadi favorit baru di kalangan pecinta kuliner yang mencari sesuatu yang unik dan berbeda dari pasta biasa.
11.Pizza Nutella
Ketika pizza biasanya identik dengan topping gurih, Pizza Nutella menghadirkan sensasi baru dengan menggunakan Nutella sebagai saus dasar. Ditambah dengan irisan pisang, stroberi, dan taburan kacang hazelnut, pizza manis ini telah menggemparkan dunia hidangan penutup. Menu ini telah menjadi pilihan populer di kafe dan restoran yang menawarkan hidangan penutup, serta sering muncul dalam berbagai hashtag di media sosial.
12. Kue Mochi Isi Krim
Mochi, kue beras Jepang yang kenyal, telah dimodifikasi dengan mengisi berbagai rasa krim seperti matcha, cokelat, dan vanila. Kreasi ini berhasil memikat hati banyak orang di tahun 2024. Kue ini juga menjadi populer karena teksturnya yang unik, membuatnya banyak disebarkan di media sosial oleh pecinta makanan. Pengolahan mochi yang inovatif ini membuatnya menjadi salah satu camilan yang digemari di acara-acara komunitas dan festival makanan.
13. Ayam Bakar Sate Pedas Manis
Ayam Bakar Sate Pedas Manis yang terinspirasi dari berbagai bumbu tradisional Indonesia telah menjadi andalan baru di banyak warung. Kombinasi rasa pedas dan manis memberikan pengalaman yang memuaskan bagi penggemar sate. Penyajiannya yang menarik, biasanya ditandai dengan potongan sayur segar dan sambal khas, menjadikan hidangan ini salah satu yang paling dicari di tahun 2024.
14. Coklat Ganja
Coklat Ganja bukan sekedar makanan, tapi pengalaman. Dengan kombinasi coklat susu dan ganja yang diolah secara legal, camilan ini menawarkan rasa manis yang lezat dan efek relaksasi. Coklat ini menjadi sangat populer di kalangan anak muda dan sering dijadikan hadiah atau camilan santai. Sampai saat ini, variasi seperti coklat hitam dan putih dengan tambahan topping unik juga telah muncul untuk memenuhi permintaan pasar.
15.Mie Goreng Boba
Mie Goreng Boba menjadi tren unik dalam dunia kuliner, menggabungkan mie goreng tradisional dengan bola-bola tapioka sebagai topping. Menu ini menarik perhatian banyak orang berkat tampilannya yang unik dan rasanya mengejutkan. Sensasi kenyal dari boba berpadu dengan mie goreng pedas menambah dimensi baru pada hidangan ini. Mie Goreng Boba telah menempati tempat istimewa di menu makanan jalanan dan menjadi ikon baru tahun 2024.
Melalui tren makanan viral ini, tahun 2024 menunjukkan bahwa dunia kuliner terus bereksperimen dengan kombinasi rasa dan inovasi yang tak terbatas. Setiap makanan tidak hanya memiliki cita rasa yang menggugah selera, tetapi juga menjadi bagian dari budaya pop yang dieksplorasi di media sosial.